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蘭州市市場監督管理局:食品安全宣傳走進蘭大校園
2019年03月15日 15:35:10
來源: 蘭州日報
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  食品安全宣傳走進校園

  檢查現場 陳瑋 攝

  3月13日,市市場監督管理局開展“信用讓消費更放心”為主題的食品安全知識進校園宣傳活動,走進蘭州大學。

  食品原輔料購進是否來源可查?餐飲具洗消是否到位?肉制品是否安全放心……宣傳活動開始前,市場監管部門執法人員對該校丹桂苑餐廳后堂進行了突擊檢查。記者隨同檢查組看到,丹桂苑餐廳將使用的原輔料進行了一一公示,在食堂醒目位置設置專門的食品展示柜,讓師生們吃得更放心。除了嚴把食品原輔料安全關口外,該餐廳還購入凈水設備用以后堂加工制作食品使用。該食堂所用菜品全部為當天進購,而且索證索票資料齊全。經過清洗,切配好的菜品用保鮮膜包裝好,整齊備用。看到該食堂各項食品安全管理制度落實到位、衛生狀況良好,執法人員進行了肯定。

  檢查結束后,市場監管部門執法人員還在現場設置了宣傳臺,通過發放食品安全知識手冊、消費提示手冊,張貼宣傳畫、懸掛橫幅、電子顯示屏滾動播放宣傳語等方式,讓學生進一步了解食品安全知識,提高食品安全意識和消費維權的意識。(蘭州日報全媒體首席記者 陳瑋)

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( 編輯: 陳楚培 ) 【字號: 】【打印】【關閉
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